【餐饮店写拒绝阴性进店就餐引热议,拒绝餐厅工作的理由】

本文目录一览：

• 〖壹〗、什么时候恢复堂食
• 〖贰〗 、北京部分餐厅正式恢复堂食,市民们堂食时需要做好哪些防范?
• 〖叁〗
  、上上谦火锅餐饮具检出大肠菌群怎么回事
• 〖肆〗、北京开放堂食的最新规定

什么时候恢复堂食

是的 ，北京可以堂食了。北京堂食服务恢复情况： 随着疫情防控形势的好转
，北京市的餐饮行业已经逐步恢复了堂食服务 。 政府相关部门在严格疫情防控措施的前提下，允许餐饮场所正常运营 ，包括提供堂食
。餐饮场所采取的安全措施： 餐馆内部进行了全面的消毒和清洁
，确保就餐环境的安全。

从6月29日起，上海有序开放堂食 。经过备案的餐饮企业经相关监管部门检查评估后 ，可恢复餐饮堂食
。上海市商务委指导行业协会发布《本市餐饮服务业复商复市疫情防控指引》（第三版），对餐饮企业开展堂食重点明确六个方面要求：一是实行堂食服务备案管理。

近来
，南开区的具体恢复情况尚不明朗，但可以感受到形势正在逐步好转 。预计在一周左右的时间里 ，餐饮业将逐步恢复堂食服务。这需要依赖于政府相关政策的出台和支持
。在等待恢复堂食的过程中
，不少餐饮从业者都在积极寻找新的出路。

北京部分餐厅正式恢复堂食,市民们堂食时需要做好哪些防范?

除此之外，还要保持店面的卫生 ，始终保持空间通风
，让空气能够流通，保证餐饮工具的卫生 ，每天还都要对店面进行消毒 。最后
，餐饮单位尽量不要承担人口聚集群众性聚餐活动，比如婚礼宴会 、生日宴会
。作为监督部门 ，也要加大监察力度
，不能懒政怠政。

顾客就餐安排：餐饮企业应合理安排顾客就餐时间，避免人员聚集 ，以减少交叉感染的风险 。员工健康管理：餐饮企业需加强对员工的健康管理，确保员工每天进行健康监测
，并在发现异常情况时及时上报并采取相应措施
。通过这些规定，北京旨在保障堂食服务恢复后的顾客安全和健康 ，同时也为餐饮行业的复苏提供支持。

最后
，保持门店环境清洁与卫生 。餐厅需定期进行消毒清洁工作，包括保持就餐场所通风 ，加强室内空气流通
。餐饮器具设施需保持卫生清洁
，每次翻台后应对餐桌进行消毒。公用洗手间每天清洁消毒不少于三次，门把手
、水龙头至少每两小时消毒一次 。

上上谦火锅餐饮具检出大肠菌群怎么回事

上上谦火锅餐饮具检出大肠菌群 ，是因为其餐饮具的卫生状况不达标
。具体解释如下：事件概述：9月2日
，上海市监局公布的食品安全抽检信息显示，上上谦火锅的热水杯、调料碗检出大肠菌群。这不是上上谦火锅第一次出现此类问题 ，今年6月
，其另一店清洗消毒待用的筷子也检出大肠菌群并被有关部门责令改正 。

上上谦火锅餐饮具检出大肠菌群是因为餐饮具清洁消毒不到位。具体来说：抽检结果：9月2日，上海市监局公布的一份食品安全抽检信息显示 ，上上谦火锅的热水杯 、调料碗检出大肠菌群
。历史情况：这并非上上谦火锅首次出现问题。今年6月，其另一店清洗消毒待用的筷子也检出大肠菌群并被有关部门责令改正 。

近日
，薛之谦参与投资的“上上谦 ”时尚火锅店关联公司——上海上谦餐饮管理有限公司新增一条被执行信息，执行法院为上海市徐汇区人民法院 ，案号为（2020）沪0104执4109号
，执行标的为618285
。公开资料显示，“上上谦
”时尚火锅店为知名艺人薛之谦参与投资。

然而 ，“上上谦”火锅店曾屡次被爆食品卫生问题 。在餐厅的调料碗、热水杯中检测出了不应该存在的大肠菌群
，这可能会引起肠道传染病或食物中毒
。根据我国相关规定，消毒后的餐具不得检出大肠菌群。 虽然该店存在卫生问题 ，但我们应该更关注餐厅的卫生监管和治理
，而不是仅仅关注这些网红餐饮店 。

其次，食品安全问题在上上谦经营管理中经常发生 ，虽然是明星投资的餐饮店
，但是门店的产品以及餐具多次被检验出大肠菌群
。最后，薛之谦本人并没有对此事做出回应 ，但是上上谦串串火锅通过微博回应了被执行人一事，并且声称是因为房屋租赁纠纷才决定注销备案的。

其实这些明星开的店
，服务跟普通店铺没有区别 。甚至还有顾客评论服务非常差劲，而且食物也难吃 ，分量也少
。实际上
，自大规模开店以来，不少明星火锅店都曾因为质量问题被媒体曝光。

北京开放堂食的最新规定

〖壹〗
、北京开放堂食的最新规定主要包括以下几点：顾客进店要求：进店顾客需要扫码并出示48小时内的核酸检测阴性证明 。对于非堂食服务 ，进店人员则无需提供此证明。餐饮企业防疫措施：餐饮企业应时刻关注政府部门发布的最新防疫政策和指引
，制定详细的应急预案，确保在员工发生阳性感染时能够迅速应对
。

〖贰〗、在疫情防控方面 ，协会提醒餐饮企业要密切关注政府发布的最新防疫政策和指南
，提前制定员工阳性感染后的应急预案。根据当前北京市的防疫政策，进入餐厅的顾客需要扫码并出示48小时内的核酸检测阴性证明 。值得注意的是 ，对于非堂食服务（如自提和外卖）
，进店人员无需提供48小时核酸检测阴性证明
。

〖叁〗 、在北京，餐饮行业正在逐步恢复正常运营 ，开放堂食服务。12月9日，北京烹饪协会就恢复堂食事宜向餐饮企业提出了具体指导和建议 。在疫情防控方面
，北京烹饪协会提醒餐饮企业应时刻关注政府部门发布的最新防疫政策和指引，以便及时调整自身的防疫措施
。

〖肆〗
、北京恢复堂食服务了 ，广大市民要落实防疫要求
，做好健康防护，就餐时服从餐厅防疫管理 ，有序就餐。